Cibo: i grassi fanno male al corpo e anche al cervello
Secondo uno studio pubblicato dal Journal of Clinical Investigation i grassi fanno male non solo al corpo, ma anche al cervello.
I ricercatori hanno infatti scoperto che il cibo molto grasso può danneggiare l’ipotalamo, un’area del cervello responsabile del senso di fame, sete e dei ritmi e cicli naturali del corpo, come quello del sonno.