Coronavirus, con la chiusura alle 18 i ristoranti perdono 6 clienti su 10

Complice una delle nuove misure restrittive dell’ultimo dpcm, che prevede la chiusura alle 18 per bar, ristoranti e pub, la ristorazione italiana perde 6 clienti su 10 (63%). Lo sostiene un’analisi di Coldiretti, sottolineando che così tanti sono infatti gli italiani che almeno una volta al mese mangiano la sera fuori casa. Il rapporto osserva che per molte strutture la pausa pranzo non è sufficiente per garantire la copertura dei costi, anche a causa della mancanza di turisti e della diffusione dello smart working che ha ridotto il numero di clienti.