Coronavirus, studio commercialisti: “-35 miliardi nella ristorazione”
Dall’Osservatorio sui bilanci 2019 del Consiglio e della Fondazione nazionale dei commercialisti emerge che nel 2021 si stima una riduzione del fatturato del 35% contro il -44,2% del 2020 nel settore della ristorazione e dell’accoglienza al pubblico. Un campione di 75.000 società con oltre 670.000 dipendenti e quasi 49 miliardi di fatturato a valori 2019, che realizzerebbero complessivamente una perdita di 38,503 miliardi, pari a circa la metà dell’intero settore, si legge nel dossier.
